{"id":279,"date":"2021-03-20T15:50:16","date_gmt":"2021-03-20T14:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/?p=279"},"modified":"2021-03-20T15:50:16","modified_gmt":"2021-03-20T14:50:16","slug":"schweinerollbraten-aus-dem-varoma-gigantisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/schweinerollbraten-aus-dem-varoma-gigantisch.html","title":{"rendered":"Schweinerollbraten aus dem Varoma &#8211; GIGANTISCH"},"content":{"rendered":"<p>Schweinerollbraten mit Kartoffeln und M\u00f6hren f\u00fcr 8 Personen? Aus dem Thermomix? Ja, richtig! Mit TRIO-GIGANT ist das kein Problem \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Vielen Dank f\u00fcr das Kreieren und zur Verf\u00fcgung stellen des Rezeptes<br \/>\n&#8222;\u00a9 Schweinerollbraten aus dem Varoma&#8220;\u00a0 an Rezepte mit Herz!<\/p>\n<p>Die Fachzeitschrift Rezepte mit Herz testet unabh\u00e4ngig und neutral Zubeh\u00f6r rund um den Thermomix. Im Zuge des Testes von unserem genialen TRIO-GIGANT wurde dieses leckere Rezept entwickelt.<\/p>\n<p>Wir freuen uns besonders, dass unser TRIO-GIGANT eine gigantische Bewertung erhalten hat &#8211; mit 10 von 10 Punkten eine 5-Sterne-Auszeichnung! Vielen Dank!<\/p>\n<p>Zum Produkttest geht es <a href=\"https:\/\/rezeptemitherz-mag.de\/tests\/produkttest-trio-gigant\/\">hier<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<p>\u2665 2,2 kg 2-3 Schweinerollbraten (vom Metzger aufschneiden lassen)<br \/>\n\u2665 4 EL k\u00f6rniger Senf<br \/>\n\u2665 Salz, Pfeffer<br \/>\n\u2665 1300 g Wasser<br \/>\n\u2665 5 TL Fleischbr\u00fche<br \/>\n\u2665 20 Kartofflen (mittelere Gr\u00f6\u00dfe)<br \/>\n\u2665 10 M\u00f6hren (gro\u00df)<br \/>\n\u2665 4 EL Thymianbl\u00e4ttchen (frisch oder getrocknet)<br \/>\n\u2665 40 g Butter<br \/>\n\u2665 40 g Mehl<br \/>\n\u2665 Zitronensaft<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<p>1. Schweinebraten ausbreiten, salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen, dann aufrollen und<br \/>\nmit K\u00fcchengarn fest binden. Wichtig: Schweinerollbraten m\u00f6glichst flach rollen, damit er<br \/>\nauch in den Varoma mit Trio Gigant Aufsatz passt. In den Varoma legen, Trio-Gigant<br \/>\naufsetzen und Varoma verschlie\u00dfen. Wasser mit Fleischbr\u00fche in den Mixtopf geben,<br \/>\nVaroma samt Trio-Gigant aufsetzen und 60 Min.\/Varoma\/Stufe 2 d\u00e4mpfen.<br \/>\n2. Inzwischen Kartoffeln waschen, ggf. sch\u00e4len und halbieren. M\u00f6hren putzen, sch\u00e4len und<br \/>\nin ca. 4 cm lange St\u00fccke schneiden. Dann in den Varoma zum Schweinebraten geben,<br \/>\nsalzen und pfeffern, Thymian untermischen und weitere 30 Min.\/Varoma\/Stufe 2 d\u00e4mpfen.<br \/>\nVaroma abnehmen, Garfl\u00fcssigkeit aus dem Mixtopf umf\u00fcllen und warm halten.<br \/>\n3. Backofen auf 200 \u00b0C (180 \u00b0C Umluft) vorheizen. Schweinebraten zusammen mit M\u00f6hren<br \/>\nund Kartoffeln in die Fettpfanne des Ofens geben und im hei\u00dfen Ofen ca. 15-20 Min.<br \/>\nbraun braten.<br \/>\n4. Inzwischen Butter in den Mixtopf geben, 2 Min.\/50 \u00b0C\/Stufe 1 schmelzen lassen. Mehl und<br \/>\n500g der Garfl\u00fcssigkeit hinzuf\u00fcgen und 7 Min.\/100 \u00b0C\/Stufe 2 aufkochen lassen. Mit Salz,<br \/>\nPfeffer und Zitronensaft abschmecken.<br \/>\n5. Rollbraten und Gem\u00fcse mit der Garfl\u00fcssigkeit betr\u00e4ufeln und mit der Sauce servieren.<br \/>\nN\u00e4hrwertangaben<br \/>\nca. 730 kcal \u2013 63 g E \u2013 27 g F \u2013 60 g KH<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schweinerollbraten mit Kartoffeln und M\u00f6hren f\u00fcr 8 Personen? Aus dem Thermomix? Ja, richtig! Mit TRIO-GIGANT ist das kein Problem \ud83d\ude42 Vielen Dank f\u00fcr das Kreieren und zur Verf\u00fcgung stellen des Rezeptes &#8222;\u00a9 Schweinerollbraten aus dem Varoma&#8220;\u00a0 an Rezepte mit Herz! 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