![\"\"](\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Schoko-Fluffi-300x225.jpg\")
<\/p>\nHabt ihr auch noch Schokolade von Ostern? Dann habe ich einen Tipp f\u00fcr euch! \ud83d\ude42<\/p>\n
Diese fluffigen Mich-Schoko-H\u00f6rnchen werdet ihr auf jeden Fall lieben und bei Kindern sind sie der Renner!<\/p>\n
Schnell, einfach und mit Geling-Garantie bereite ich sie in einer meiner Lieblingsformen zu. Eigentlich ist es eine Auflaufform, aber ich verwende sie h\u00e4ufig zum Backen. Sie ist aus Emaille, das ist meiner Ansicht nach das Beste f\u00fcr gesundes Backen.<\/p>\n
Es wird aus nat\u00fcrlichen Rohstoffen hergestellt und alle Lebensmittel behalten ihren nat\u00fcrlichen, reinen Geschmack. Die gleichm\u00e4\u00dfige W\u00e4rmeleitung erm\u00f6glicht beste Backergebnisse. Zudem ist die porenfreie, glatte Oberfl\u00e4che bakterien- und schmutzabweisend und erm\u00f6glicht so eine optimale Reinigung.<\/p>\n
Aber jetzt mal zum Rezept \ud83d\ude09<\/p>\n
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Teig<\/strong><\/p>\n Zum Bestreichen<\/strong><\/p>\n Variante<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Je nach Ofen bei 160\u00b0C – 180\u00b0C\u00a0 maximal aber 200\u00b0C Ober\/Unterhitze auf der unterste Schiene\u00a0ca 30 bis 35 Minuten goldbraun backen.<\/p><\/div>\n Der Teig ist vielseitig verwendbar, z.B. als Hefeschnecken, Hefezopf, feine St\u00fctchen, Stutenkerl und vieles mehr.<\/p>\n Sehr lecker ist es auch wenn ihr nach dem Bestreichen mit Milch Hagelzucker, gehackte Haseln\u00fcsse oder Mandelbl\u00e4tter<\/p>\n Wenn der Teig am Vortag gemacht wird, reicht 1\/2 W\u00fcrfel Hefe. Die geformten Teiglinge dann in der Form an einem k\u00fchlen Ort gehen lassen, abgedeckt mit einem feuchten Tuch. Vor dem Backen etwa eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen, dann in den kalten Backofen stellen, nach Anleitung backen.<\/p>\n<\/div>\n Habt ihr auch noch Schokolade von Ostern? Dann habe ich einen Tipp f\u00fcr euch! \ud83d\ude42 Diese fluffigen Mich-Schoko-H\u00f6rnchen werdet ihr auf jeden Fall lieben und bei Kindern sind sie der Renner! Schnell, einfach und mit Geling-Garantie bereite ich sie in einer meiner Lieblingsformen zu. Eigentlich ist es eine Auflaufform, aber ich verwende sie h\u00e4ufig zum …\n
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ZUBEREITUNG<\/h4>\n
Milch, Butter und Zucker in den Mixtopf geben und\u00a03 Min.\/37\u00b0C\/Stufe 3<\/strong>. Die Hefe zuf\u00fcgen, 3 Min.\/37\u00b0C\/Stufe 3
\n<\/strong><\/div>\n<\/div>\nDie restlichen Zutaten bis auf die Schokolade in den Mixtopf f\u00fcllen,\u00a05 Min\/Teigstufe <\/strong>kneten<\/div>\n<\/div>\nTeig kreisf\u00f6rmig ausrollen, mit der Schokolade bestreuen und in 6 oder 8 Dreiecke schneiden und von der breiten Seite beginnend aufrollen zum H\u00f6rnchen und auf die Form legen.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nEigelb mit Milch mischen und die H\u00f6rnchen damit bestreichen, mit einen feuchten Tuch abdecken und ca. eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen etwa verdoppelt hat. Oft heize ich den Backofen w\u00e4hrend der Zubereitung auf 50\u00b0C und stelle den Hefeteig zum gehen lassen dann hinein.<\/p>\nIch mag sie etwas heller, daher seht ihr auf dem Foto eine blasse Variante \ud83d\ude42<\/div>\n<\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SchokoFluffi1-291x300.jpg\")
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