{"id":383,"date":"2021-04-19T21:38:01","date_gmt":"2021-04-19T19:38:01","guid":{"rendered":"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/?p=383"},"modified":"2021-04-19T21:38:01","modified_gmt":"2021-04-19T19:38:01","slug":"kaese-hack-lauch-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/kaese-hack-lauch-suppe.html","title":{"rendered":"K\u00e4se-Hack-Lauch-Suppe"},"content":{"rendered":"<div class=\"info-box-header\">\n<p>Diese Suppe m\u00f6gen wir sehr gerne als Abendessen oder auch wenn Freunde kommen, denn sie l\u00e4sst sich\u00a0 gut vorbereiten.<\/p>\n<p>Dann k\u00f6nnt ihr einfach ein Baguette dazu servieren.<\/p>\n<p>Wie ihr wisst, bin ich kein Fan von industriell hergestellten Lebensmitteln. Daher nur so als Tipp: macht euren Schmelzk\u00e4se f\u00fcr die Suppe selbst! Zum Beispiel k\u00f6nnt ihr das Rezept vom\u00a0<a href=\"http:\/\/cindycreativ.de\/lcc-kaese-dip-scharf-wuerzig-oder-lecker-mild\/\">K\u00e4sedip<\/a>\u00a0verwenden.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2>K\u00e4se-Hack-Lauch-Suppe<\/h2>\n<\/div>\n<h4>Zutaten<\/h4>\n<ul class=\"tc-info-box-ul\">\n<li>200 g Gouda oder Emmentaler<\/li>\n<li>500 g Hackfleisch (halb und halb)<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>1 &#8211; 2 TL Paprikapulver<\/li>\n<li>1 TL Salz<\/li>\n<li>1\/2 TL Pfeffer<\/li>\n<li>30 g \u00d6l<\/li>\n<li>500 g Lauch<\/li>\n<li>500 g Wasser<\/li>\n<li>2 EL Gem\u00fcsepaste<\/li>\n<li>400 g Sahne-Schmelzk\u00e4se (geht auch selbst gemacht: lcc-kaese-dip-scharf-wuerzig-oder-lecker-mild )<\/li>\n<li>200 g Sahne<\/li>\n<li>Chilipulver und Muskat zum Abschmecken<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Zubereitung<\/h4>\n<ol class=\"tc-info-box-ol\">\n<li>200 g Gouda in groben St\u00fccken in den Mixtopf geben, 5 Sekunden \/ Stufe 8 reiben, umf\u00fcllen und zur Seite stellen<\/li>\n<li>Ei, Paprikapulver, Salz und Pfeffer unter das Hackfleisch kneten und gut vermischen<\/li>\n<li>\u00d6l in den Mixtopf geben, 5 Minuten \/ Varoma \/ LINKSLAUF \/ Sanftr\u00fchrstufe einstellen, nach und nach kleine Hackfleischst\u00fcckchen durch die Deckel\u00f6ffnung fallen lassen. Fleisch umf\u00fcllen<\/li>\n<li>Lauch waschen, putzen und l\u00e4ngs schneiden (nicht in Ringe, sonst sind sp\u00e4ter in der Suppe Fasern), 5 Sekunden \/ Stufe 8 zerkleinern<\/li>\n<li>Wasser, Gem\u00fcsepaste, Schmelzk\u00e4se, Sahne und Hackfleisch zugeben, 12 Minuten \/ 100\u00b0C \/ LINKSLAUF \/ Stufe 1 kochen<\/li>\n<li>In eine Terrine umf\u00fcllen und den geriebenen Gouda unterheben. Evtl ein wenig aufheben zum Dekorieren beim Servieren<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"tc-info-box-extra\">\n<h4>Wer m\u00f6chte schmeckt die Suppe mit Chilli und\/oder Muskat sowie etwas Knoblauch ab<\/h4>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Suppe m\u00f6gen wir sehr gerne als Abendessen oder auch wenn Freunde kommen, denn sie l\u00e4sst sich\u00a0 gut vorbereiten. Dann k\u00f6nnt ihr einfach ein Baguette dazu servieren. Wie ihr wisst, bin ich kein Fan von industriell hergestellten Lebensmitteln. Daher nur so als Tipp: macht euren Schmelzk\u00e4se f\u00fcr die Suppe selbst! 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