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<\/p>\nDer Obstboden als Schmetterling zum Muttertag \ud83d\ude42<\/p>\n
Wie ihr wisst, steht immer viel auf meinem Programm. Daher h\u00e4nge ich oft der Zeit hinterher, es wird neu geplant und meistens muss es dann schnell gehen.<\/p>\n
So war es auch am Muttertag…Geplant hatte ich eine Schwarzw\u00e4lder Kirschorte…<\/p>\n
Aber meine Mama hat sich auch \u00fcber diesen Kuchen gefreut! Vielleicht sogar noch mehr, denn er war fruchtig-frisch und sie mag besonders gerne M\u00fcrbeteig.<\/p>\n
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Zutaten<\/p>\n
In der Zwischenzeit habe ich die Erdbeeren geputzt, die restlichen Beeren gewaschen und von dem gemischten Obst den Saft abgegossen.<\/p>\n
Damit habe ich dann schon den Tortenguss nach Anweisung auf dem P\u00e4ckchen vorbereitet. Fl\u00fcssigkeit in den Mixtopf, P\u00e4ckchen rein, 8 Minuten \/100\u00b0C\/ Stufe 2-3<\/strong><\/p>\n Zum Gl\u00fcck war es windig gestern \ud83d\ude42 Flink den Kuchen aus dem Ofen geholt, kurz raus auf den Balkon, danach auf ein Gitter gest\u00fcrzt und schon mal in 2 Teile geschnitten.<\/p>\n Die Schnittstelle habe ich dann mit einer Reihe Erdbeeren bedeckt und das restliche Obst gleichm\u00e4\u00dfig verteilt. Mittlerweile war der Guss so weit abgek\u00fchlt, dass ich ihn auf dem Obst verteilen konnte.<\/p>\n Nachdem der Guss gestockt hatte, wurde der Kuchen wieder an der Schnittstelle in 2 St\u00fccke geteilt. Diese wurden dann umgekehrt gegeneinander gelegt, mit der geschlagenen Sahne aus der Spritzt\u00fclle und dem restlichen Obst dekoriert. Die F\u00fchler waren 2 Kuchenkerzchen.<\/p>\n Tipp:<\/strong><\/p>\n Es ist wichtig, dass die Butter kalt ist, sonst muss der Teig nochmal in den K\u00fchlschrank!<\/p>\n Nat\u00fcrlich k\u00f6nnt ihr jedes Obst nehmen, was ihr m\u00f6chtet. Mein Kuchen sollt eigentlich nur aus Beeren bestehen – aber die haben nicht gereicht… also wurde improvisiert<\/p>\n Der Obstboden als Schmetterling zum Muttertag \ud83d\ude42 Wie ihr wisst, steht immer viel auf meinem Programm. Daher h\u00e4nge ich oft der Zeit hinterher, es wird neu geplant und meistens muss es dann schnell gehen. So war es auch am Muttertag…Geplant hatte ich eine Schwarzw\u00e4lder Kirschorte… Aber meine Mama hat sich auch \u00fcber diesen Kuchen gefreut! …![\"\"](\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Schmetterling-Kuchen-scaled-e1620632220789-293x300.jpg\")
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