{"id":625,"date":"2021-07-22T14:04:07","date_gmt":"2021-07-22T12:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/?p=625"},"modified":"2021-07-23T11:23:45","modified_gmt":"2021-07-23T09:23:45","slug":"schnelle-kaeseschnecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/schnelle-kaeseschnecken.html","title":{"rendered":"Schnelle K\u00e4seschnecken"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Manchmal muss es einfach schnell gehen&#8230;<\/p>\r\n<p>Mann kommt nach Hause, hat Hunger, Frau stellt fest, kein Brot mehr im Haus&#8230;<\/p>\r\n<p>Was gibt der K\u00fchlschrank noch her?- ahhh, noch 3 Bratwurst-Schnecken! &#8211; Ohhh&#8230;sind die mini&#8230; Reicht gerade f\u00fcr einen hohlen Zahn&#8230; Davon werden 2 Personen nicht satt&#8230;<\/p>\r\n<p>Schnecken? Bratwurst? Brot? Br\u00f6tchen?\u00a0<\/p>\r\n<p>Ich habe da eine Idee&#8230;\u00a0<\/p>\r\n<p>Wie hat mein Mann mal so sch\u00f6n gesagt?! &#8222;Wenn wir nix mehr im K\u00fchlschrank haben, aber K\u00c4SE geht hier wohl nie aus!&#8220;\u00a0 &#8211;\u00a0 Stimmt! \ud83d\ude42<\/p>\r\n<p>Und Hefe habe ich auch immer im Haus. Seit der Pandemie sogar eingefroren. Mehl sowieso, das geh\u00f6rt erstens zur Grundausstattung und zweitens kaufe ich das immer in gro\u00dfen Mengen direkt in der Justusm\u00fchle.\u00a0<\/p>\r\n<p>Normalerweise lautet mein Grundsatz &#8222;Qualit\u00e4t statt Quantit\u00e4t&#8220; aber in dem Fall bekomme ich Qualit\u00e4t in Massen..\u00a0<\/p>\r\n<p>So, genug geschw\u00e4tzt, hier kommt das Rezept:<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-631 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1753295795912117808668321-scaled-e1627021987287-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1753295795912117808668321-scaled-e1627021987287-150x150.jpg 150w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1753295795912117808668321-scaled-e1627021987287-300x300.jpg 300w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1753295795912117808668321-scaled-e1627021987287-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1753295795912117808668321-scaled-e1627021987287-768x768.jpg 768w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1753295795912117808668321-scaled-e1627021987287-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1753295795912117808668321-scaled-e1627021987287-225x225.jpg 225w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1753295795912117808668321-scaled-e1627021987287.jpg 1619w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutatan<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-634 size-thumbnail alignright\" src=\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752376825139227551949860-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752376825139227551949860-150x150.jpg 150w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752376825139227551949860-225x225.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/strong><\/h4>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>220 g Wasser<\/li>\r\n<li>30 g Zuckerr\u00fcbensirup<\/li>\r\n<li>\u00bd W\u00fcrfel Hefe (20 g)<\/li>\r\n<li>400 g Dinkelmehl Typ 630<\/li>\r\n<li>30 g natives Oliven\u00f6l<\/li>\r\n<li>1 TL Salz<\/li>\r\n<li>6 Scheiben K\u00e4se (ich hatte Emmentaler)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"preparation-steps-title\">Zubereitung<\/h4>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<ol class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel gut einfetten.<\/li>\r\n<li>Wasser, Zuckerr\u00fcbensirup und Hefe in den Mixtopf geben, 3 Min.\/37\u00b0C\/ Stufe 2 erw\u00e4rmen<\/li>\r\n<li>Mehl, Oliven\u00f6l und Salz zugeben, 2 Min. \/ Teigstufe zu einem Teig verarbeiten.<\/li>\r\n<li>Teig mit Hilfe der <a href=\"https:\/\/trio-parat.de\/teigblume\">Teigblume<\/a> in die vorbereitete Sch\u00fcssel fallen lassen, zu einer Kugel formen und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. &#8211; In der Zwischenzeit den Backofen auf 230\u00b0C vorheizen.<\/li>\r\n<li>Danach Teig auf einem gefetteten Backblech rechteckig ausrollen, mit K\u00e4se belegen, der L\u00e4nge nach zu einer Rolle formen und diese in ca. 8 &#8211; 12 St\u00fccke schneiden je nach gew\u00fcnschter Gr\u00f6\u00dfe.<\/li>\r\n<li>Im vorgeheizten Backofen\u00a020-25 Minuten\u00a0(230\u00b0C) backen.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-629 size-medium\" src=\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752581507993453684533340-scaled-e1627022219434-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752581507993453684533340-scaled-e1627022219434-300x300.jpg 300w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752581507993453684533340-scaled-e1627022219434-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752581507993453684533340-scaled-e1627022219434-150x150.jpg 150w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752581507993453684533340-scaled-e1627022219434-768x768.jpg 768w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752581507993453684533340-scaled-e1627022219434-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752581507993453684533340-scaled-e1627022219434-225x225.jpg 225w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752581507993453684533340-scaled-e1627022219434.jpg 1619w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tipps:<\/h4>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p>Nach Belieben kannst du Schinken, Salami, Thunfisch, Gem\u00fcse in Scheiben (Pilze, Zucchini, Tomaten), Spargel, Zwiebeln, Knoblauch, Lauchzwiebeln oder \u00e4hnliches zuf\u00fcgen.<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p>Du kannst auch K\u00e4se am St\u00fcck verwenden, diesen vorher in groben St\u00fccken in den Thermomix geben und zerkleinern<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p>Wenn du m\u00f6chtest, kannst du noch Kr\u00e4uter oder Knoblauch aus der M\u00fchle zugeben. .<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>\r\n<p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/p>\r\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-635 size-large\" src=\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752435971959880359537170-scaled-e1627022371227-1024x1020.jpg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"936\" srcset=\"https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752435971959880359537170-scaled-e1627022371227-1024x1020.jpg 1024w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752435971959880359537170-scaled-e1627022371227-300x300.jpg 300w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752435971959880359537170-scaled-e1627022371227-150x150.jpg 150w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752435971959880359537170-scaled-e1627022371227-768x765.jpg 768w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752435971959880359537170-scaled-e1627022371227-1536x1530.jpg 1536w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752435971959880359537170-scaled-e1627022371227-225x225.jpg 225w, https:\/\/trio-parat.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210720_1752435971959880359537170-scaled-e1627022371227.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/figure>\r\n<p>\r\n\r\n<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manchmal muss es einfach schnell gehen&#8230; 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