Bärlauch-Paste Ruck-Zuck

Na, habt ihr das schöne Wetter am Wochenende auch genossen? Wir waren mit dem Fahrrad unterwegs und haben die ersten, frischen, zarten Bärlauchblätter gesammelt. Bärlauch hat neben Vitamin C, vielen Mineralstoffen und ätherischen Ölen auch Allicin, das als natürliches Antibiotikum in der Lage ist, Bakterien abzutöten. Das ist auch die Ursache für den leichten Knoblauchduft, …
Weiterlesen Bärlauch-Paste Ruck-Zuck

Zwiebel-Suppte nach französischer Art

Wer sagt, dass eine Suppe keine vollständige Mahlzeit sein kann? So ein Unsinn! Die Zeiten der klaren Brühe vornweg sind vorbei 😉 Das Zwiebelsüppchen essen wir gerne mal zum Abend. Durch die leckere Käsekruste sättigt es sehr gut. Jeder, der sie sich im Restaurant schon mal als Vorspeise bestellt hat, wird mir recht geben. Im …
Weiterlesen Zwiebel-Suppte nach französischer Art