Meine Freundin ist am Wochenende umgezogen. Ich wollte für „das leibliche Wohl“ sorgen. Aber wie bei uns bei Umzügen üblich, hatte sie schon Fleischwurst besorgt und die Brötchen sollten auf dem Weg gekauft werden, wenn der Transporter abgeholt wird. Ihr Freund sagte dann: „Oder doch, einen Marmorkuchen!“ Mhmmm, ich bin ein Fan von trockenen Kuchen. …
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Kategorie:Süße Leckereien
LCC Mokka-Sterne
Na, wie sieht es mit den Weihnachtskeksen aus? Schlemmen egal was die Waage zeigt, gar nichts naschen oder auch beim Schnäken auf die Linie achten? Ich würde sagen, wir entscheiden uns für die letzte Variante, aber verzichten, das wollen und werden wir nicht! Ausstecherle, Kleingebäck, Plätzli, Kekse zum Ausstechen, Weihnachtsgebäck, Plätzchen, Ausgestochenes – egal wie …
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LCC Pistazien-Swirls
Egal ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder zu anderen Anlässen, wenn du dich Low-Carb ernährst, hast du sicher auch schon oft vor der Frage gestanden, was kann ich essen, wenn alle schlemmen… Mit diesen selbst gemachten Low-Carb-Plätzchen, noch dazu in einer so tollen Optik, kommst du nie mehr in diese Verlegenheit. Und dabei sind sie …
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Lieblings Cantuccini
Was soll man bei so einem merkwürdigen Wetter an einem Sonntag anfangen? Eigentlich sollte es heute ein Rezept für Salat geben… Aber irgendwie hatte ich dazu heute keine Lust… Plötzlich hate ich eine Idee! Cantuccini! Die kleinen Gebäckstücke haben in Italien Tradition und werden sehr kross gebacken. Im Café wird häufig ein Stück zum Kaffee …
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Schoko-Ofenberliner Schwarzwälder-Kirsch
Bei mir in der Küche wird gerne mal experimentiert und ich bin eine Chaos-Queen! Daher nehme ich euch auch nicht so oft mit beim Kochen und Backen sondern präsentiere lieber das fertige Ergebnis mit dem perfekten Rezept. Die ganze Zeit hatte ich schon ein Rezept im Kopf. Dunkle Berliner sollten es sein. Also nicht verbrannt …
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Warmer Käsekuchen im Apfelmantel
Es ist wieder Weihnachtszeit! Unsere Weihnachtsfeier von der Thermomix-Gruppe findet aus bestimmten Gründen in diesem Jahr im Freien statt. Ich möchte ein Dessert beisteuern. Warm soll es sein. Einfach wäre auch gut. Ich suche Inspiration. Verführerisch süß duftet es aus allen Ecken, schon die Vorweihnachtszeit ist vollgepackt mit köstlichen Leckereien. Ob Plätzchen, gebrannte Nüsse, Stollen, …
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Monster-Gespiehenes 🤮
Diese kleinen Rührteig-Taler sind super saftig und schnell gemacht. Ob bunt dekoriert für den Kindergeburtstag, als Häppchen beim Picknick oder als Halloween-Gruselgebäck. Diese Leckerei geht immer und ist schnell gemacht! FÜR DEN TEIG 100 gweiche Butter 75 g Rohrohr-Zucker 1 TL Vanille Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 150 g Dinkel-Mehl 100 g Kürbis (Hokkaido) 3 TL Backpulver 30 g Milch FÜR DEN …
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Nusszopf oder Nusskranz
Ja, ich esse auch mal gerne ein Stück Torte, aber im Regelfall bin ich eher so der Fan von Rührkuchen oder Hefegebäck. Zum Frühstück ein Rosinenbrot, zum Kaffee ein Stück Marmorkuchen – oder eben einen Nusszopf. Ich wohne auf dem Land, da ist es noch üblich, dass bei Beerdigungen die ganze Trauergemeinde ins Gemeinschaftshaus geht, …
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Mohnkuchen mit Streuseln
Letzte Woche musste ich mir ein wenig Gemecker von meinem Gatten anhören… Das mit dem Rhabarber war nicht so sein Fall… OK, diese Woche gibt es dann eine Alternative. Im Vorratsschrank habe ich noch Blaumohn gefunden und den liebt Holger. Streuselkuchen mögen wir beide, also kurzerhand alles kombiniert 😉 Also auch an diesem Wochenende Streusel …
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Streuselkuchen mit Rhabarber und Pudding
Oh, Leute, ihr reeeegt mich auf! 😉 Bärlauch, Spargel, Erdbeeren und Rhabarber – überall wo man hinschaut… Ob im Supermarkt, bei Facebook oder Instagram…. JETZT hat es mich auch gepackt, ich musste mir Rhabarber kaufen! Ihr seid Schuld! 🙂 Die Erntezeit dauert zwar noch etwas länger, nämlich bis zum Johannistag am 24. Juni, aber ich …
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