Lieblings Cantuccini

Was soll man bei so einem merkwürdigen Wetter an einem Sonntag anfangen? Eigentlich sollte es heute ein Rezept für Salat geben… Aber irgendwie hatte ich dazu heute keine Lust… Plötzlich hate ich eine Idee! Cantuccini! Die kleinen Gebäckstücke haben in Italien Tradition und werden sehr kross gebacken. Im Café wird häufig ein Stück zum Kaffee …
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Hibiskusblüten-Sirup

Sicher habt ihr das auch schon gesehen, wie die Reichen und Schönen im Fernsehen sich an einem interessanten, luxuriösen Getränk laben…   Aber das können wir jetzt auch – und wir wissen genau, was drin ist, denn wir sind kreativ 😉 Aus getrockneten Hibiskusblüten machen wir uns einen blumigen Sirup mit einer süß-sauren Note, welcher …
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Glücksschweinchen 2.0 – besonders würzig!

  Auch in diesem Jahr sind sie wieder Glücksboten und wandern als kleine Aufmerksamkeit zum neuen Jahr auch zu unseren Nachbarn – die deftige Glücksschweinchen. Wie ihr wisst, bin ich nicht so das Süßmäulchen. Wenn ich etwas Süßes oder Schokoladiges gegessen habe, steigt in mir immer das Bedürfnis nach Herzhaftem. Daher gibt es bei uns …
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Winterliche Kohlsuppe

Kohlsuppe ist ein wahrer Alleskönner! Hier zeige ich dir ein Rezept für kalte Wintertage, welches du wunderbar variieren kannst. Angereichert mit Grünkohl auch ein toller Vitaminspender. Aber auch weitere Sorten eigenen sich: Weißkohl, Wirsing, Möhren, Petersilienwurzel, Champignons, Stauden- oder Knollensellerie, Kohlrabi, Rosenkohl und auch Kürbis. Einmal gekocht, mehrmals essen, aber niemals gleich! Durch die Zugabe …
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