Spaghetti á la Cindy – äh,,nein, Carbonara 🙂 Ja, ich weiß, dass in eine Original-Carbonara keine Sahne gehört…. Aber ich habe so eine Abneigung gegen rohe Eier, nachdem ich als Teenager mal eine Salmonellen-Vergiftung hatte… Und außerdem ergibt meine Soße eine größere Menge und wird so herrlich cremig 😉 Ich wollte endlich mal alles im …
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Schlagwort:Thermomixrezepte
ThermoPlug – Exklusiv bei TRIO-PARAT
Wir freuen uns, euch die Mega-Idee erneut anbieten zu können: ThermoPlug – optimiert von Trio-Parat! 🙂 Unter Lizenz des australischen Herstellers fertigen wir dieses erstklassige Produkt „Made in Germany“ Allerdings haben wir ThermoPlug noch modifiziert, so daß er DIE grandiose Thermomix®-Ergänzung für den TM5 und den TM6 ist – einfach eine echte Innovation! Jetzt …
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Käse-Hack-Lauch-Suppe
Diese Suppe mögen wir sehr gerne als Abendessen oder auch wenn Freunde kommen, denn sie lässt sich gut vorbereiten. Dann könnt ihr einfach ein Baguette dazu servieren. Wie ihr wisst, bin ich kein Fan von industriell hergestellten Lebensmitteln. Daher nur so als Tipp: macht euren Schmelzkäse für die Suppe selbst! Zum Beispiel könnt ihr das …
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Gefüllte Zwiebeln – rot und pikant
Ich liebe das Außergewöhnliche! Gefüllte Zucchini oder ähnliches kennt und kann jeder 😉 Aber diesen Gaumenschmaus sollte jeder man probiert haben! Der Ziegenkäse ist sehr mild und hält sich geschmacklich dezent im Hintergrund. Damit der Grill nicht überladen wird, machen wir die Zwiebeln immer parallel im Backofen oder vorab in einer kleinen Auflaufform auf dem …
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Beste Nussecken
Unsere liebsten Nussecken überhaupt! Das Rezept habe ich mal vor Jahren von einer Kollegin bekommen, sie hatte es von ihrer Oma. Sie sind herrlich nussig und knackig, halten sich eigentlich auch lange – eigentlich… 😉 Gerne schneide ich sie in ganz kleine Dreiecke, dann hat man einfach noch mehr zum Genießen oder kann auch mal …
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Avocado-Schaumsüppchen mit Krabben
Etwas ausgefallenes zum Fest? In diesem Fall war es das Weihnachtsfest, aber diese ungewöhnliche Leckerei darf auch beim Osterbrunch serviert werden. Na, schon Appetit? Dann ist dieses Avocado-Schaumsüppchen mit Krabben aus meiner kreativen Küche genau das Richtige für euch! Oft entstehen ja Rezepte, weil was weg muss, manchmal auch, weil man auf etwas Lust hat. …
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Lachs-Rucola-Pizza
Mögt ihr auch so gerne Pizza? Ich liebe sie… und könnte sie noch häufiger verspeisen, aber einmal in der Woche sollte es schon sein 😉 Gestern habe ich mich für eine helle, frühlingshafte Variante mit viel Grün entschieden. Passend zum Freitag mit Fisch belegt und die Käsereste verarbeitet. Heute muss definitiv wieder Käse besorgt …
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Kunterbuntes Herbstmenü
Es ist nasskalt, regnerisch und ich habe das Gefühl, es wird heute gar nicht richtig hell. Irgendwie habe ich das Bedürfnis nach Farbe…. So hat mich dann der lila Blumenkohl angelacht und inspiriert für dieses farbenfrohe All-in-One Gericht. Lila Blumenkohl?! Ja, richtig gelesen! ? Und daran ist sogar alles natürlich, nix eingefärbt oder gar gen-manipuliert. …
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Gulasch GIGANTisch für Viele
Gulasch ist immer toll für Partys. Problemlos vorzubereiten, schnell aufgewärmt. Jetzt schafft ihr das auch spielend mit dem Thermomix! Durch den Einsatz von TRIO-GIGANT® reicht dieses Rezept für 12-18 Personen, je nachdem ob es als Hauptgericht oder Vorspeise gedacht ist. Übrigens: wer möchte gibt einfach noch etwas mehr Gemüse dazu, denn es war noch Platz …
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