Frühstücksbrötchen

Hier ist es, mein Lieblings-Brötchen-Rezept! Am letzten Wochenende hatte ich endlich mal wieder Zeit, meine Über-Nacht-Brötchen zu machen. Da es das Rezept nicht in „Reinschrift“ gab, schrieb ich einfach: „Wer das Rezept möchte, meldet sich gerne bei mir“ – Und was soll ich sagen? Ich war überwältigt von den lobenden Worten zu meinen Brötchen und …
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Teesieb für deinen Thermomix

Wer braucht schon einen Teeautomaten, wenn er einen Thermomix® hat?! Einfach den praktischen Teefilter von MIXCOVER einsetzen und schon bestimmst DU, wie lange und bei welcher Temperatur dein Tee ziehen soll.   SAUBER ohne KLECKERN. Den Deckel nutzt zu gleichzeitig als Untersetzer VIEL oder WENIG: Von 1 Liter bis zum Gesamtvolumen von 2,2 Litern – …
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Zitrusfrüchte pressen mit dem Thermomix

Immer wieder erreichten uns Anfragen, ob es auch bei uns die revolutionäre Zitruspresse für den Thermomix gibt. Wir freuen uns, dass wir euch diese jetzt auch in unserem Sortiment anbieten können! 🙂 Aufsetzen und pressen: Schnell, lecker, einfach – mit der einzigartigen Saftpresse von MIXCOVER! Ideal für TM6 / TM5 Fans, Kochfreunde und Hobbyköche – …
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Brot-Backform mit Deckel

Du liebst es, Brot zu backen? Du weißt gerne, was in deinen Backwaren drin ist? Neben dem Geschmack ist natürlich auch die Optik ein wichtiger Faktor. Deshalb ist unsere Brotbackform die ideale Ergänzung zu deinem Thermomix. Durch den Deckel gewährleistet sie eine tolle, gleichmäßige Bräune und eine perfekte Wärmeverteilung. Mit diesem 2-teiligen Set zieht aber …
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Dinkel-Laugenstangen

Früher dachte ich immer, die Herstellung von Laugengebäck sei ein Hexenwerk. Als wir mal zum Frühstück bei meiner Freundin eingeladen waren, hat sie uns „Laugeweggal“ serviert. Ich sage euch, DIE waren köstlich! Total locker-fluffig, noch ein wenig warm und die Butter ist darauf geschmolzen…. Mhmmmm! Wenn du möchtest, fragst du beim Bäcker deines Vertrauens, ob …
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Streuselkuchen mit Rhabarber und Pudding

Oh, Leute, ihr reeeegt mich auf! 😉 Bärlauch, Spargel, Erdbeeren und Rhabarber – überall wo man hinschaut… Ob im Supermarkt, bei Facebook oder Instagram…. JETZT hat es mich auch gepackt, ich musste mir Rhabarber kaufen! Ihr seid Schuld! 🙂 Die Erntezeit dauert zwar noch etwas länger, nämlich bis zum Johannistag am 24. Juni, aber ich …
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Obstboden als Schmetterling zum Muttertag

Der Obstboden als Schmetterling zum Muttertag 🙂 Wie ihr wisst, steht immer viel auf meinem Programm. Daher hänge ich oft der Zeit hinterher, es wird neu geplant und meistens muss es dann schnell gehen. So war es auch am Muttertag…Geplant hatte ich eine Schwarzwälder Kirschorte… Aber meine Mama hat sich auch über diesen Kuchen gefreut! …
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Dinkelvollkornkruste

Brot – unser traditionelles Grundnahrungsmittel schmeckt doch am Besten selbst gebacken! Dann enthält es garantiert keine Konservierungsstoffe und auch sonst kannst Du die Zutaten wählen, die du möchtest oder gerade zur Verfügung hast. Ich nehme gerne Rübensirup, um der Hefe Nahrung zu geben und auch wegen der Farbe. Ein dunkles Brot wirkt irgendwie nahrhafter 😀 …
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Spaghetti-Carbonara á la Cindy

Spaghetti á la Cindy – äh,,nein, Carbonara 🙂 Ja, ich weiß, dass in eine Original-Carbonara keine Sahne gehört…. Aber ich habe so eine Abneigung gegen rohe Eier, nachdem ich als Teenager mal eine Salmonellen-Vergiftung hatte… Und außerdem ergibt meine Soße eine größere Menge und wird so herrlich cremig 😉 Ich wollte endlich mal alles im …
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ThermoPlug – Exklusiv bei TRIO-PARAT

Wir freuen uns, euch die Mega-Idee erneut anbieten zu können: ThermoPlug – optimiert von Trio-Parat! 🙂   Unter Lizenz des australischen Herstellers fertigen wir dieses erstklassige  Produkt „Made in Germany“  Allerdings haben wir ThermoPlug noch modifiziert, so daß er DIE grandiose Thermomix®-Ergänzung für den TM5 und den TM6 ist – einfach eine echte Innovation! Jetzt …
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