Früher dachte ich immer, die Herstellung von Laugengebäck sei ein Hexenwerk. Als wir mal zum Frühstück bei meiner Freundin eingeladen waren, hat sie uns „Laugeweggal“ serviert. Ich sage euch, DIE waren köstlich! Total locker-fluffig, noch ein wenig warm und die Butter ist darauf geschmolzen…. Mhmmmm! Wenn du möchtest, fragst du beim Bäcker deines Vertrauens, ob …
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Schlagwort:TM6
Streuselkuchen mit Rhabarber und Pudding
Oh, Leute, ihr reeeegt mich auf! 😉 Bärlauch, Spargel, Erdbeeren und Rhabarber – überall wo man hinschaut… Ob im Supermarkt, bei Facebook oder Instagram…. JETZT hat es mich auch gepackt, ich musste mir Rhabarber kaufen! Ihr seid Schuld! 🙂 Die Erntezeit dauert zwar noch etwas länger, nämlich bis zum Johannistag am 24. Juni, aber ich …
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Spaghetti-Carbonara á la Cindy
Spaghetti á la Cindy – äh,,nein, Carbonara 🙂 Ja, ich weiß, dass in eine Original-Carbonara keine Sahne gehört…. Aber ich habe so eine Abneigung gegen rohe Eier, nachdem ich als Teenager mal eine Salmonellen-Vergiftung hatte… Und außerdem ergibt meine Soße eine größere Menge und wird so herrlich cremig 😉 Ich wollte endlich mal alles im …
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ThermoPlug – Exklusiv bei TRIO-PARAT
Wir freuen uns, euch die Mega-Idee erneut anbieten zu können: ThermoPlug – optimiert von Trio-Parat! 🙂 Unter Lizenz des australischen Herstellers fertigen wir dieses erstklassige Produkt „Made in Germany“ Allerdings haben wir ThermoPlug noch modifiziert, so daß er DIE grandiose Thermomix®-Ergänzung für den TM5 und den TM6 ist – einfach eine echte Innovation! Jetzt …
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Löwensaft – Wie Honig, aber ohne Biene ;-)
Beim Spazieren mit dem kleinen Wuffi wurde ich daran erinnert, dass mein Low-Carb-Honig-Ersatz zu Ende geht! Im Moment blüht es überall in leuchtendem gelb. Also nichts wie los in die Wiesen und Löwenzahn gesammelt! Daraus machen wir uns einen köstlichen Honig-Ersatz ? Der „Honig“ wird mit Löwenzahnblüten zubereitet und ist ein wohlschmeckender Honigersatz, der zudem …
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Rührei-To-Go
Eier haben zwar zu Ostern Hochsaison, aber sie sind eigentlich das ganze Jahr über lecker. Und in dieser Variante, im Glas, sind sie auch gut zu transportieren, egal ob zum Picknick oder ins Büro Auch auf dem Buffet, bei der Stehparty mit Fingerfood oder zum Brunch ist das Rührei-To-Go ein Hingucker. Bei der Zubereitung …
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Ei-Überraschung
…sorgt für Verblüffung am Buffet Ich liebe Überraschungen und daher überrasche ich auch meine Familie und Gäste gern. Die Idee Kuchen im Ei zu backen faszinierte mich so sehr, dass ich unbedingt eine Low-Carb-Variante ausprobieren wollte. Und es hat nicht nur funktioniert sondern auch Spaß gemacht ? Wenn Ihr einen Osterbrunch oder eine Stehparty mit …
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Marzipan ohne Zucker – Low Carb geeignet
Schon als Kind liebte ich Marzipan. Und diese Leckerei taucht zum Glück das ganze Jahr immer wieder auf. Marzipanbrot zu Weihnachten, Marzipaneier zu Ostern, mit Marzipan gefüllte Schokolade im Sommer, Marzipan im Stollen… Sicher könnt Ihr noch mehr aufzählen?! Für die Low-Carb-Küche und alle, die auf den üblichen Haushaltszucker verzichten wollen, eignet sich dieses Grundrezept …
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Schweinerollbraten aus dem Varoma – GIGANTISCH
Schweinerollbraten mit Kartoffeln und Möhren für 8 Personen? Aus dem Thermomix? Ja, richtig! Mit TRIO-GIGANT ist das kein Problem 🙂 Vielen Dank für das Kreieren und zur Verfügung stellen des Rezeptes „© Schweinerollbraten aus dem Varoma“ an Rezepte mit Herz! Die Fachzeitschrift Rezepte mit Herz testet unabhängig und neutral Zubehör rund um den Thermomix. Im …
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Gefüllte Zwiebeln – rot und pikant
Ich liebe das Außergewöhnliche! Gefüllte Zucchini oder ähnliches kennt und kann jeder 😉 Aber diesen Gaumenschmaus sollte jeder man probiert haben! Der Ziegenkäse ist sehr mild und hält sich geschmacklich dezent im Hintergrund. Damit der Grill nicht überladen wird, machen wir die Zwiebeln immer parallel im Backofen oder vorab in einer kleinen Auflaufform auf dem …
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